באש ובמים' הינו ספר מרתק אודות ר' נתן, תלמידו הגדול של רבי נחמן מברסלב.
מדוע לא בחרו חסידיו של רבי נחמן מעולם במנהיג נוסף אחריו? כיצד שורדת חסידות ברסלב ואף משגשגת מאתיים שנה, ללא "רבי"?
בכדי לקבל מענה לשאלות אלו, עלינו להכיר את ר' נתן (תק"מ–תר"ה), התלמיד, אשר הכיר יותר מכול, את עומק העוצמה והתקווה העולים מתורותיו של רבי נחמן, והבין עד כמה הדרכותיו נחוצות לדורות הבאים. משעת התקרבותו לרבי נחמן ועד לרגע פטירתו, סבבו כל חייו סביב מטרה אחת: הפצת תורתו וחכמתו של רבו, ופרסום המסר המיוחד של רבי נחמן – מסר של אמונה, תקווה ושמחה – לעולם.
כתלמיד-חכם וגאון, וכסוחר שנון, מה היווה את הגורם לתחושת החסר בחייו של ר' נתן? ומה הביאו על סיפוקו בהכירו את רבי נחמן? מהיכן שאב את הכוח להדפיס את ספרי רבי נחמן ולהצית את השלהבת בקרב הדור הצעיר של החסידים, בעוד הוא נתון לרדיפות איומות ובסכנת הגליה לסיביר? כיצד החזיק מעמד כיחיד, לנוכח ההתנגדות העזה שהייתה כלפיו מצד משפחתו, והכול רק בכדי לציית לדברי רבי נחמן?
ביוגרפיה זו, פרי מחקר של שנים, כתובה באופן מרתק וחי. הקורא מוזמן לצעוד בעקבות חייו הסוערים של רבי נתן, החל מילדותו, רגעי ההתקרבות לרבו והשהייה במחיצתו. ההנצחה לדורות בעיצוב דמותה של תנועת ברסלב ללא נטילת כתר מנהיגות; ועד לעמידתו האיתנה באמונה ובגבורה, מול ניסיונות פילוג ורדיפות. הקריאה מעוררת הזדהות עמוקה עם דמותו הנאצלת של רבי נתן, ומדרבנת את הקורא ללכת בדרכו של גדול חסידיו של הרבי, אשר מסר נפשו להפצת תורת רבו ולקרב לבות ישראל לאביהם שבשמים.